Panquecas de iogurte e aveia

Não há nada melhor do que começar um domingo com panquecas... Como aqui por casa andamos em #operaçãocaboverde tive que fazer uma invenção menos calórica e mais saudável. Depois de muitas pesquisas fiz umas trocas e arranjei a minha receita...

Ingredientes:

90 gr de flocos de aveia ou farinha de aveia

2 ovos

açúcar mascavado

1 iogurte natural ou grego

How to:

Não tem nada que saber: é colocar tudo numa taça sem uma ordem própria e depois misturar muito bem. Como usei flocos de aveia passei com a varinha mágica para tornar a massa um pouco mais lisa!

Depois acrescentei um pouco de doce de morango (sem açúcar) e umas framboesas para dar um toque especial...

Et voilá...