Pois este foi um desses dias, em que não sabia mesmo que fazer.
No fim de semana estive a fazer sopa e como ainda não estou bem habituada às quantidades claro que cortei legumes a mais e não cabia tudo na panela, então guardei uns restos dos legumes já descascados e cortados no frigorifico e pensei..."assim que comprar a minha wok, compro uns noodles e faço uma misturada chinesa". Claro que ainda não comprei a wok, não tinha massa chinesa e os legumes estavam a estragar-se, logo, o que aconteceu foi..."Laços à la MS".
1º descongelei o miolo de camarão num tacho com água quente e frigideira com eles. Coloquei metade de um caldo knor de marisco para dar um toquezinho, um bocado de vinho branco e depois juntei os legumes à mistura. Depois foi só juntar a massa de laços e voilá...=)
Não é nenhum petisco, mas não ficou nada mau para uma refeição feita á pressa!
Sem comentários:
Enviar um comentário