Homemade Pizza

Na semana passada ofereceram-nos uma tábua de servir pizza e é claro que isso me inspirou a novas receitas, por isso nada melhor do que sábado, um dia indicado a petiscos, para experimentar uma pizza caseira...

Ingredientes:

450gr de farinha de trigo

200 ml de água

15 gr de fermento em pó (não faço puto ideia de quanto são 15 gr porque o meu medidor não tem valores tão baixos por isso foi mesmo a olho)

1 colher de chá de sal grosso

2 colheres de sopa de azeite

Polpa de tomate com alho (acrescentei oregãos à polpa)

Queijo mozzarella q.b.

Fiambre q.b.

Oregãos por cima

How to:

Juntar os ingredientes todos até obter uma bola homogénea e depois dividi-la em 2;

Esticar cada uma das partes numa bancada polvilhada de farinha;

Colocar a massa 5 minutos no forno à temperatura máxima;
Colocar os ingredientes (eu fiz uma Margarita simples mas podem inventar o que quiserem)
Mais 10 a 20 minutos no forno a 200º
e está pronta a servir...

Hoje é dia de jogo, por isso é uma boa ocasião para experimentarem!